鐵觀音為何首選朱泥壺
時間：2018-11-29 來源：茶葉茶藝
朱泥是紅泥中之精品，因主要成份為紅泥(含鐵量極高)，又產在嫩泥礦之下層，又稱“未觸風曰之石骨”，石骨的意思就是未完全風化的土塊，質堅如頑石，但遇水則自行潰散。目前朱泥礦是明顯減少了，但有一原則不變，只要有紅泥，朱泥則不滅。
朱泥一般來說分三種：紅中略帶黃、黃中略帶紅、紅中略帶紫。至于優劣問題就需要相當豐富的經驗來判斷了。由于朱泥的收縮比例很大，朱泥壺在制作的過程中不能過分的敲打和修正，如果修正的次數很大，就很容易導致產品壺會有很大的瑕疵，這點更表現在夏季，由于夏季高溫，朱泥比平時干燥很多，但是又不能和其他泥料一樣可以不斷加水，所以說朱泥成型很難，是紫砂泥料中較為稀少的泥料。
《掇只》 陸松云
朱泥壺是泡鐵觀音的首選，而紫泥壺因為其本身的適用性較廣，用來泡鐵觀音也不錯。有人說用段泥壺泡鐵觀音很清爽可口。朱泥壺最適合的是鐵觀音，朱泥壺密度較高，透氣性相對差，對鐵觀音的揚香很有作用。
說到揚香力強，非朱泥壺莫屬。由于朱泥因高收縮本質或砂漿比率而呈現之皺紋，觀壺表是平整的，但側面細察卻有很多微細、緊密而天然之收縮感浮現漿面，以此壺沖泡揚香力特高、輕快而利落，茶湯緊結柔滑，回甘強、回韻悠長，屬性十分特殊，最適合沖泡臺灣高山茶，及福建鐵觀音、黑茶等輕發酵重香氣之佳茗。
“泥中極品”朱泥，制壺之美妙，品茗之享受，喜歡紫砂的壺友們，應該都已經人手一把了!
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