紫砂窯里的那些事
目前紫砂壺?zé)浦饕札埜G、推板窯、電窯燒制。現(xiàn)代化程度越高,燒成品越精致,同時(shí),也與古壺效果相差甚遠(yuǎn)。
龍窯、推板窯、電窯的差別主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面:1、熱源不同;2、結(jié)構(gòu)不同。這兩個(gè)差異導(dǎo)致燒成品效果的不同。
評(píng)價(jià)燒成品效果的因素主要有三:1、燒結(jié)度;2、視覺效果(色);3、觸摸效果(顆粒)。燒結(jié)度與燒制溫度有關(guān),無論什么窯、怎樣的燒制方法,只要溫度一致(溫高及其保持時(shí)間),燒結(jié)程度總會(huì)是一樣的。龍窯、推板窯、電窯燒制效果的差異主要表現(xiàn)在燒成品的視覺效果和觸摸效果上。一般認(rèn)為,影響燒成品效果的因素是溫度和氣氛,其實(shí)發(fā)火方式也不可忽視(是否有“火刺”)。
龍窯,一般具有15度—30度的仰角,龍窯燒制可以分為升溫和燒制兩個(gè)階段,升溫階段在窯口的窯爐以煤為燃料燒,時(shí)間大概為20小時(shí);溫度達(dá)到400度之后,就“上龍背”通過龍窯兩邊的鱗眼依次投竹燒制,一般一個(gè)鱗眼燒200斤柴(兩擔(dān))、半個(gè)小時(shí),最低溫度在1170度左右。鱗眼除了投柴,也用來看火,就是通過坯的顏色判斷窯內(nèi)溫度。燒制的控制溫度與燒制品的材質(zhì)和大小有關(guān),靠近龍頭的地方放泥性重的小型器,燒制溫度較低,龍尾則燒制大件日用陶(砂性重的夾泥制作),所需溫度較高。目前尚在使用的前蜀龍窯,并不是燒紫砂壺的專用窯,而是用來燒日用陶的,所以較大較長(zhǎng),窯尾空間高度達(dá)1.8米,所以窯尾需要換熱能更高的松枝,燒制溫度可隨燒品需要,通過投柴數(shù)量和時(shí)間控制,最高可達(dá)1300度。在燒制的關(guān)鍵期(發(fā)生化學(xué)反應(yīng)期,整窯總計(jì)時(shí)間為20小時(shí)左右,每個(gè)鱗眼部分有效時(shí)間也就十多分鐘)龍窯是通過人工投放柴草(竹和松枝)燒制,又是半開放的,燒制過程中,大量空氣可以通過鱗眼進(jìn)入窯內(nèi),柴(干濕、種類、數(shù)量)、人(操作方式和經(jīng)驗(yàn))、天(溫度、空氣濕度、大氣壓強(qiáng)、風(fēng)向風(fēng)速)等影響燒制效果的因素最多,燒制時(shí)的溫度和氣氛最不可控,所以龍龍窯燒制成品的效果最不穩(wěn)定,但富于變化。燒成效果不規(guī)制、火刺明顯(因?yàn)橛忻骰穑鹧鎳姷降牡胤骄植繙囟容^高,一些顆粒崩開),偶有窯變效果,是龍窯燒成品的特點(diǎn)。因?yàn)楦G內(nèi)可以出現(xiàn)局部氧化和局部還原的氣氛,所以真正意義的窯變,只有龍窯才能燒出。

推板窯,因放置匣缽的耐溫板由液壓機(jī)推送,故名。推板窯,隧道型,整窯分為升溫段(入窯)燒制段和降溫段(出窯),整長(zhǎng)30多米,必須使用液化或氣化的燃料(石油液化氣和天然氣),半開放式,有空氣進(jìn)入。空氣進(jìn)入量與窯口高低以及大氣壓和風(fēng)速有關(guān)。燒制溫度半自動(dòng)化控制。推板窯匣缽摞四個(gè)高,匣缽又分開口和封閉,所以推板窯可以大致劃分為八個(gè)溫差,最高為1180度(SK2.5號(hào)標(biāo)),最低為1150度左右(SK1號(hào)標(biāo))。從入窯到出窯,需要14個(gè)小時(shí)(反應(yīng)期為1個(gè)半小時(shí)左右)。雖然同為推板窯,但卻會(huì)因?yàn)楦G長(zhǎng)、窯口高低、燃料發(fā)火裝置的不同,導(dǎo)致燒成效果的不同。所以,壺藝人一般會(huì)固定在一個(gè)推板窯燒制作品。在一個(gè)相對(duì)的時(shí)間內(nèi)(主要與天氣有關(guān)),推板窯的窯內(nèi)氣氛是一樣的,或者全窯弱氧化,或者全窯弱還原,一般不會(huì)有窯變效果。但由于存在溫差(特別是匣缽選擇以及燒品在匣缽中的擺放位置),所以一批作品(甚至單個(gè)作品)會(huì)出現(xiàn)因?yàn)闇夭畈煌瑢?dǎo)致的色別差異)。“推平板”或“上開口”(即最高一層,上面可以不封閉)以及選擇開放式匣缽的開口處,由于會(huì)暴露于明火中,所以這些位置的燒成品會(huì)有“火刺”現(xiàn)象。

電窯,就是封閉的電爐,電能通過電阻絲轉(zhuǎn)化為熱能。由于燒制過程封閉,燒制過程沒有氧氣補(bǔ)充,而一些泥料在燒制過程中卻會(huì)有一些氣體釋放出(主要是氧化碳、氧化硫氣體),所以電窯的燒制氣氛肯定為若還原,弱的程度取決于同窯燒品釋放出的氣體種類及濃度。電窯也沒有火焰,所以電窯的燒成品沒有“火刺”,看起來很精致。由于發(fā)熱的電阻絲是安在四壁,窯內(nèi)多層擺放,電窯的溫差變化較大,靠上位置、靠邊位置溫度較高。電窯從升溫到開窯大概需要一天的時(shí)間,窯內(nèi)溫度達(dá)到最高就停(電),所以實(shí)際的反應(yīng)期時(shí)間最短(這也是為何許多精致壺要多次燒制的原因)。

還有一種梭式窯,熱源與電窯不同與推板窯相同,結(jié)構(gòu)與推板窯不同與電窯基本相同。發(fā)熱裝置也和推板窯一樣,一組噴槍噴射天然氣燃料燃燒,燒制時(shí)間與電窯一樣。因?yàn)榉忾],熱效率高,所以能燒高溫,燒制溫度可以從高于1180度(最低窯標(biāo)溫度2.7號(hào)標(biāo)1184度)到4.5號(hào)標(biāo)(1120度)。梭式窯整窯氣氛相同,可能會(huì)因?yàn)槿剂喜怀浞秩紵霈F(xiàn)還原氣氛,但不會(huì)出現(xiàn)氧化氣氛。局部位置的燒品會(huì)因?yàn)槭苊骰穑霈F(xiàn)“火刺”現(xiàn)象。
需要說明的是,因?yàn)樽仙皦責(zé)傻念伾墙饘傺趸锏某噬趸€原指的是鐵在不同價(jià)氧化物之間的轉(zhuǎn)換,所以氣氛,只對(duì)鐵含量較多的泥料產(chǎn)生影響,燒成品顏色在紅和鐵青黑之間調(diào)和表現(xiàn)。根據(jù)經(jīng)驗(yàn),紫泥在電窯燒出來偏粉紫色,在推板窯燒出來偏褐紫色,梭式窯效果在兩者之間。
由于當(dāng)下國(guó)人普遍的審美偏好為精致艷麗,逼著銷售商銷售這些精致艷麗的商品,銷售商再去逼著制作者制作這些精致艷麗的作品,而真正的紫砂恰恰不精致艷麗,所以紫砂的“化妝”運(yùn)動(dòng)就轟轟烈烈地全面展開了,現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)也為這種“化妝”提供了更多可選擇的手段。化料自不必說,非電窯的部分燒制作品的“火刺”也不得不通過“拋光”的物理方法解決,這固然消除了紫砂壺的瑕疵,但也失去了紫砂的自然本真—新壺就具有了人工“水色”。






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