紫砂水平壺成型難在造型的掌握上
南方的潮州人喜好以小茶壺泡茶,但小壺泡茶不便之處是保溫效果差,茶水易涼,茶葉在壺中不易發性,為解決這個問題,聰明的人就想到了在泡茶時先將茶壺放在瓷碗中,在碗內沖入開水,這樣不僅起到保溫作用,同時使茶葉在壺中發泡充分,達到最佳狀態。
然而,由于一般的小茶壺壺嘴比較低矮,開水倒入后易進入茶壺中,影響茶水質量,再則如果茶壺在設計制作中比例不當,茶壺在碗中就不夠平穩容易側翻,一壺好茶就此前功盡棄。
為保證茶壺在碗中的穩定,同時壺嘴的孔不易進水,藝人們根據這一要求,設計制作了一種小品茶壺,即壺嘴孔朝天,壺嘴孔的平面與壺身口的平面和把的頂部在一個水平線上,且嘴、把、的在一直線上。
這樣壺外的水不易進入壺內,茶壺在碗中比較穩定,人們把這種茶壺稱其為“水平壺”,后來為統一起見,又設計出了統一造型的標準水平壺。它的大小有二杯、四杯、六杯至十二杯。(此杯為人們常說的功夫茶用小杯,大小相當于20cc容量的小酒杯)

標平 蔣澤軍
紫砂水平壺,作為紫砂壺藝中的一個系列,它不僅具有中、大件紫砂壺相同的特點。同時也具有其的一面,大家都知道一件好的 紫砂壺就造型上,它講究的是“形、神、氣、態”以及需具有“簡,樸、雅’’的特點,所謂‘‘形、神、氣、態”便是已故壺藝大師顧景舟說的作品的形式美,作品的神韻美,作品的氣質美,而“簡、樸、雅”便是本人曾在“再論紫砂壺藝昂創作”一文中所講的紫砂壺造型必須 具備的簡練、樸素、雅致的特點。
在做工上要求精致周到、意念表達準確,而兩者又互為相通,互為作用,缺一不可。在功能上,紫砂壺講究實用,便與擺玩。作為水平壺,雖說在成型上相對比中、大件作品容易,但在造型的掌握上,意念的表達上具難度。因為作品雖小,要把中、大件作品的神韻、氣勢表達出來。所以我們鑒賞一件水平作品時,先要看其有無韻味,氣勢如何,是否達到小中見大、小中見勢的境界。

水平壺制作,要緊的是意念的表達,一般作者往往是手到意不到,意到手不到。即便是仿造他人作品,能作到形似,而達不到神似,雖然一些做工精細者,看似做工精致周到,點、線、面都做得比較規矩,但就是不到位,僅是在表象上蒙騙了一些人。俗話說“外行看熱鬧,內行看門道。”可謂“珠圓玉潤,方中見圓,小中見大。”便是紫砂水子壺藝精神之所在。若計工而不計其意,此謂知理而無趣,相反若計其意,不計其工。此謂知趣而無理。只有工到、意到,方才能稱得上是一件上佳之作,當然如加上上佳泥料做,那可以成為一件上上佳品了。






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