紫砂壺泡茶方式中“干泡法”和“濕泡法”有什么區別

時間：2020-12-18 來源：紫砂知識

　　紫砂壺泡茶分“干泡法”和“濕泡法”，那么干泡和濕泡究竟有什么區別呢？今天就一起來了解下。

　　首先我們先講一下干泡法和濕泡法都是什么？

　　干泡法

　　干泡法和濕泡法相比，干泡法更為簡單，雅致，因為干泡法幾乎不用茶盤，洗茶、洗具、泡茶時多余的水不倒入茶盤而是直接倒入垃圾桶。這樣做會更簡單，方便，茶巾和竹席的款式也可以隨意更換，也可以使桌面更整潔，方便收拾。

　　濕泡法

　　濕泡法是我們最常見的，也是最熟悉的，我們經常可以看到在大茶臺上隨意洗茶葉或者洗茶具，然后把水直接倒在茶臺這種形式的就叫“濕泡法”。最簡單的判別方法就是看水可不可以直接倒在桌面上，或者看一下茶桌上是否有茶盤。

　　我們在洗茶、洗具或者泡茶時多出來的水會倒入濕泡茶盤內，這就是濕泡茶盤的作用，之后你就會看見整個茶桌都是濕的，所以謂之“濕泡法”。

干泡和濕泡的區別在于：濕泡法用茶盤，泡茶時可以打濕茶盤。干泡法用的一般都是壺承，小而簡單便于攜帶，桌面要求保持干爽，收拾方便。

兩種泡法的另一個差別就在于使用場合不同，干泡法更多是用于表演。因為隨時隨地都能夠進行泡茶，而且泡茶的方式比較文雅，拍攝到鏡頭里也更加美觀，不會讓人感覺水滴到處都是。而且干泡法能夠給人一種更加悠然的感覺，仿佛和山川、自然都融合在一起。多數泡茶表演都是在大自然景色之中，結合干泡法，帶給人一種寬廣、舒心的感覺。