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紫砂壺的工藝到底是細好還是粗好?

時間:2017-11-07     來源:紫砂知識

    在絕大多數情況下,良工所制的壺明顯地比一般匠人的作品更加精細,因為泥片打得好,明針功夫過硬。這兩條再加上通過不斷學習觀摩積累的藝術修養,良工制作的壺必然脫穎而出

    除了通常意義上的工藝的粗細,在制壺大家們所制的壺之中,如何分辨出他們誰的工細、誰的工粗呢?19世紀日本藏壺家奧玄寶曾經說過:泥不論粗細同樣,工也不論粗細,最重要的是工要嫻熟老到。 


    1.粗獷韻味來自嫻熟的技藝

    史籍上明明白白地記載,徐友泉、李仲芳雖受業于時大彬,可做工明顯地比大彬細,以至當時的達官顯貴誤以為友泉、仲芳青勝于藍了。后來,徐友泉個人對業內人士表明:以我的,無法比得上師傅的。 

    顧景舟對晚清一代宗師程壽珍有這樣一段評述:程壽珍是太平天國之后的突出人物,他是制壺名家邵友廷的養子,其作品技藝嫻熟,形制正確,粗獷中有韻味。中年以后,專制掇球、仿古、漢扁三種款式,是一位多產作家。 

    顧景舟既是現代紫砂壺制作大家,也是紫砂壺鑒賞大家。他這一段話十分清楚地說明:從個人制壺風格來說,程壽珍是承襲了時大彬、邵旭茂、邵元祥等名壺家的風格,較為粗曠,但在粗礦中又有韻致。


    粗礦而有韻致的基本條件是技藝嫻熟,即我們近年常常說的做工老到。如不同的戲曲,其形式各有韻味:江浙人喜歡的越劇有其美感,東北的二人轉、西北的秦腔也各有味道。歷史留名的制壺大家均能粗能細,粗的地方如同粗工,而細的地方可能是一般細工無法企及的精細。

 

    2.有粗有細,均令人嘆為觀止

    時大彬制壺帶有粗獷之美,但他所制的有些壺,蓋口和壺身嚴絲合縫,甚至到了在壺口沿上放一根頭發,壺蓋即蓋不上的程度。這種高妙的絕技,不能不令人嘆為觀止。正因為有著這樣水準的制壺技藝,大彬的壺有些地方顯得工粗,恰恰反映了時大彬的一份自信。

    王寅春的拿手好戲是筋紋器,同時他也能做出異常精美的水平壺。他會反復地將水平壺毛坯放在手心里,琢磨水平壺哪一側略重,再以特制的工具將壺身桶內的泥削去些,或以一點泥漿加重壺身較輕一側。


    水平壺壺身兩側重量相差幾近相同而已。如此精工細作之后,用王寅春制作的水平壺徹一壺烏龍茶,放在一盆水中,壺口蓋與水面完全水平,可謂是真正有水平的壺了。

    制壺大家往往會該粗的時候粗,當細的時候則精細過人。

 

    3. 做工過度精細值得商榷

    時下,市場上做工精致的壺令人眼睛發亮。比如,挑選紫砂壺時大家更喜歡蓋口嚴密的,于是很多制壺者普遍采用二次燒成法——壺做好了,壺蓋做得稍大,燒成后再打磨,打磨后為去除痕跡,以毛筆一類工具將制壺的泥調成泥漿涂抹一番再燒,名為二次燒成法,以至整口蓋成了陶都又一興行業。通過二次燒成,口蓋嚴絲密縫了,但壺的透氣性等大打折扣。 

    此外,如借助車床精工制作,以各式拋光機將壺面拋得明似鏡替代頗費工夫和需要技藝的明針工序等。再好的明針功夫也無法如拋光機來的既精又細。


    隨著紫砂壺愛好者群體的不斷擴大和整體審美水準的提高,竭力追求做精細的一元化制壺的局面將會改變,如程壽珍、吳云根寫意型制壺妙手一定會再現。

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