在一個窮困潦倒的文人陋室里，安排一件什么樣的道具最符合主人的身份？紫砂壺！

    在一個家財萬貫的儒商客廳里，安排一件什么樣的道具最符合主人的身份？紫砂壺！

    在一個派駐美國的中國領事的客廳里，點綴一件什么樣的道具最符合主人的身份？紫砂壺！

    紫砂壺，下得廚房，上得廳堂，它很平常，也很高貴。

    ●名壺莫妙于紫砂● 

    紫砂壺的神奇功能，主要體現在以下三個方面：

    第一，發味留香。眾所周知，茶壺的功能在于泡茶。常言道，水是茶之母，壺是茶之父，茶湯的孕育與最終形成，壺的作用不容忽視。經過幾個朝代的比較、鑒別，茶客們發現用紫砂壺泡茶能夠最大限度地開發茶湯的色香味。 

    明代有位高人叫文震亨，他寫過一本書叫《長物志》。文震亨在書中這樣寫道：“茶壺以紫砂壺為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣。”意思是用紫砂壺來泡茶，滋味濃，香氣正。紫砂壺里外都不上釉，永遠是素面朝天，所以即便不用的時候也能散發出一股淡淡的茶香。

    第二，抗餿防腐。較之于其他材質，紫砂有透而不漏的特點，人們用透而不漏的紫砂來制壺便具有抗餿防腐的功能。據說這個功能是被一個老木匠無意中發現的。

    很久以前，有個老木匠承建了一座廟宇，干活時他把隨身攜帶的一把紫砂壺忘在了藏經樓的大梁上。工程結束后，老木匠忽然想起紫砂壺還留在大梁上，把紫砂壺取下來，發現雖然正值盛夏，但壺里的茶湯居然沒餿。冬天泡茶茶不涼，夏天泡茶茶不餿，此乃紫砂壺的第二妙。

    第三，變光變色。制作紫砂壺的原料俗稱五色土，許多人相信用五色土做成的紫砂壺是有靈性的，在燒制的過程當中隨著爐溫的升高，紫砂壺會不停地改變顏色，正所謂“瑰奇之窯變，非一色之可名”。此外，紫砂壺在使用過程當中還會變光變色，一把紫砂壺經過精心養育，會不斷地變光變色，直到變得潤如古玉、光可鑒人。

    正因為紫砂壺具有發味留香、抗餿防腐、變色變光三妙，才能夠從林林總總的茶具當中脫穎而出，風騷獨領。清代著名戲劇家李漁在《雜說》一文中曾經這樣寫道：“茗注莫妙于砂，壺之精者莫過于陽羨，是人皆知矣。”

    ●千秋一把樹癭壺●

    普天下的紫砂壺都出自江蘇省宜興市的丁蜀鎮。自宋代以來，丁蜀鎮就是個家家制坯、戶戶捶泥的陶藝世界，“衣食所需，均惟陶業是賴”，意思是吃穿都靠做陶的手藝。制作紫砂壺的泥料不是一般意義上的泥土，而是一種堅硬的、稀有的礦石。這種罕見的礦石經過風化碾碎后形成的紫砂泥有密度極高、排列有序的氣孔，也正是這些神妙氣孔的存在，才使紫砂壺充滿了神奇的功效。

    是誰做出了第一把紫砂壺呢？據多數學者的意見，紫砂壺的鼻祖名叫供春。供春年幼時是大戶人家的家童，經常陪伴主人吳頤山到金沙寺讀書。在金沙寺里，吳先生一心讀書，供春便有機會四處玩耍。

    廟里一個老和尚經常捏弄紫砂泥，為廟里做些壇壇罐罐。供春特別有興趣，經常躲在一邊偷看。老和尚每次收工前洗手，供春都主動上前幫著擦手、倒水，目的是把盆底下沉淀的紫砂泥一點點收集起來。久而久之，供春收集到了一大把紫砂泥，便決定開始進行創作。

    他發現廟里有棵千年銀杏樹，樹上結滿了樹癭，覺得很有意思，就模仿樹癭捏了一把壺，取名“樹癭壺”。史學家認為，正是供春的樹癭壺，把日用陶器帶進了陶藝的殿堂。

    ●物華天寶話紫砂●

    在愛壺人的心目中，紫砂壺具有非同尋常的意義。紫砂壺自古價格昂貴，依照古人的說法“貴如珩璜”、“價凝琿琳”，“珩璜”、“琿琳”都是價值連城的美玉。歷朝歷代的文人雅士都酷愛紫砂壺。說到名流愛紫砂壺還確有一個故事。

    一天，明代的江南商界名流沈萬三家門口來了一個蓬頭垢面的老乞丐，他雖然衣衫襤褸，卻頗有些仙風道骨。老乞丐討飯的家伙既不是碗也不是盆，而是一把無蓋的大口紫砂壺。沈萬三看到那把壺眼前頓時一亮，忙問：“老先生賣壺嗎？”不料被老乞丐一口回絕：“壺在我在，壺亡我亡。”沈萬三決定將老乞丐留下。原來沈萬三是個壺癡，他不想失去把玩那把名壺的機會，卻也不想因為巧取豪奪而毀了寶貝，于是老乞丐搖身一變成了沈府的座上賓。

    一晃幾年過去了，沈萬三沒有半句怨言，經常邀請老乞丐一起喝茶，把玩那把紫砂壺。經過長時間的觀察，老乞丐覺得沈萬三是個真正的愛壺之人，于是在壽終正寢之前把紫砂壺送給了沈萬三，并告訴他這并不是一把殘壺，蓋子藏在山上的一座廟里。在收藏界，把名壺的壺身和壺蓋分開收藏是慣例，對于保證藏寶人的安全至關重要。

    得到了那把名壺之后，沈萬三悟出了做人之道，也悟出了經商之道。此后，他財源滾滾，富可敵國。傳說南京明城墻一半都由沈萬三捐款修建。現在南京的中華門城堡就是當年明城墻的正南門，正南門下埋著沈家的聚寶盆。也有人說，天下本無聚寶盆，城門下埋著的就是沈萬三得來的那把大口紫砂壺。