近年來，建盞的藝術價值和歷史文化價值得到了越來越多人的認可，不只是老盞，很多品質不錯的新盞，價格也在不斷攀升。建盞的燒制講究窯內功夫，成品率很低，每一只都不同，都有自己的個性，很多剛入門的朋友都不知道怎么去挑選建盞。如果你在某寶搜索關鍵詞“建盞”，出來的很多產品其實都不是建盞，那只是掛著羊頭賣狗肉罷了。

挑選建盞之前還要清楚目的，例如是自用還是送人。因為不同朋友有著不同的審美、喝茶習慣等等。所以挑選建盞之前我們要確定使用此盞的朋友平時有沒有特別喜歡的器型、或者說平時習慣使用何種器型的建盞飲茶。

挑選建盞的正確姿勢

曜變  陸金喜

建盞胎土含鐵量高，又稱鐵胎。所以不管看實物還是看照片，必須要看建盞底胎。鐵胎即：“截面色黑或灰黑、黑褐，胎骨厚實堅硬，叩之有金屬聲，手感厚重，胎質較為粗糙”，而這樣的胎土只能取自建陽水吉一帶，故全世界喜歡研制建盞的陶藝家都要到建陽水吉去買胎土。

建盞所用胎土含鐵量一般在8%-9%左右，加上要在1300多度的高溫中燒制，極易變形和開裂。一只建盞如果可以稱之為精品，必須滿足無瑕疵，即無明顯變形、無裂、無氣泡等等。輕微的變形僅憑肉眼可能并不是那么容易看出來，挑選建盞可以找一個平整的桌子，將建盞倒扣在桌面上，觀察是否貼合的很好，如果會左右的晃動，就說明這只建盞變形嚴重。

建盞最吸引人的一點無疑是它的釉面絢麗多姿，所以在建盞的選擇中如果沒有瑕疵，那釉面的選擇尤為重要。以兔毫盞為例，宋徽宗在《大觀茶論》中言：盞色貴青黑，玉毫條達者上。

也就是說，好的兔毫紋建盞的底色應該是青黑色，即黑中帶青，而兔毫紋要一根一根清晰可見，從盞口延伸至盞底為佳。再者是購買油滴，油滴盞顧名思義，是類似與油滴落下來的形成斑點，所以在選擇的時候要斑紋清晰可見，斑點的分布要均勻飽滿。在規避掉瑕疵以后，選盞很重要的就是眼緣，有種“一見鐘情”的感覺。

挑選建盞的正確姿勢

金盞  范澤鋒

建盞的原材料講究原礦原釉。建盞的斑紋是原礦釉中的鐵元素在高溫下產生的化學反應，從而在建盞的表面形成多彩的花紋。所謂“黑釉本無色，窯變出異彩。”所以我們看到市場上一些斑紋顏色十分炫目的“建盞”，或是在建盞底部有一些莫名其妙的裝飾皆不是建盞。

購買建盞要從正規的渠道購買，盡量不要貪圖便宜買那些底部無落款的盞，因為我們會無法判斷此盞出自何人之手，也就無法判斷釉料是否安全（確定出自何人之手的盞除外）。也千萬不要購買斑紋十分炫目而且特別粗大的新盞或老盞，且不談真假，它可能在釉料中添加了其他的原料做出來的效果、也可能是低溫燒制的效果。所以，購買建盞，先確定作者，然后選擇符合自己審美的斑紋效果，價格又符合自己預期，那就可以拿下啦。

雖說挑選建盞確定作者很有必要，可是切莫過分的看重作者名氣，還是把眼光聚焦在作品本身為好。而且，名家的盞一般價格也會高，這個要有心理準備的。不過，我們如果僅僅是用來喝茶使用，這個“名氣”似乎就沒多大意義了，作品品質過關即可。

挑選建盞的正確姿勢

鷓鴣盞  陳大鵬

建盞是一件非常講究眼緣的器物，美好的東西，人人都會喜歡。所以在建盞的選擇時，一定要避免各種陷阱，多對比、多了解、多咨詢、多交流，其次一定要通過正規渠道選購，希望大家都能買到品相好、品質高的純正建盞。