決定紫砂壺的透氣性在制坯時有三道工序
紫砂的透氣性是針對其顆粒的半閉合氣孔結構說的,紫砂壺燒結前后都是有的,除非這把壺燒壞了。透氣性是指滲出度,與吸水性不是一回事。透氣性對紫砂壺燒結溫度來說,只要達到燒結要求,區別就不大;如果欠火,那區別可就大了。從實際效果來看,欠火的紫砂壺由于胎質疏松,吸水性肯定要強一些,但是這不利于利茶,也養不出包漿效果。

潘壺 陸松云
紫砂壺的透氣性,在制坯時與三道工序有關:
用木搭子在“打泥條”
把泥塊切成圍身桶的泥條、做壺底的片料后,要用木制的“搭子”在泥凳上捶打,以形成所需要的厚度。捶打的角度、力度、次數都有嚴格規定,僅捶打幾下,就要捶打成所需的厚度,而且整片厚度要一致。泥料經過拍打,里面的分子結構也會有序的排列起來,從而變得緊致。
拍打身桶
將打好的泥條沿圍片圍成筒狀,將泥條的接頭斜切后拼接。然后,一手在筒內襯撐,一手執“拍子”在筒外拍打,順勢帶動轉盤轉動使拍擊受力位置變換。搟拍時既要有壓緊之力,又要有壓轉之力。

牛角明針的精加工
在手工成型過程中,坯體內壁未經擠壓,仍保持原有的顆粒結構,泥料礦物組成和顆粒堆積等因素使內壁產生疏松的間隙;坯體表面也會呈現粒子,用工具進行精加工,可將坯體表面的粗砂粒向坯體內壁壓擠,使表面平整光潤,形成一層較細膩的表皮層。而經修整的表皮層,不論是正常燒成溫度的上限還是下限,致密的坯面表皮都能燒結,減少了空氣入壺的渠道。
明針完工后,坯體表面有一層細膩的表皮層。坯體在窯燒過程中,晶體各團粒內部的封閉氣孔不變,晶體各團粒外部則形成細微的通氣不通水的氣孔。它是天然的,無形于泥料,成形于燒成。內部的微氣孔結構,是紫砂壺“蘊香的載體”。坯體在明針的抿壓后,坯體表面為泥多砂少的緊致層,坯體內部為泥砂均勻的疏松體。它是人為的,形成于制坯,定型于燒成。外表的緊致結構層,是紫砂壺的“水色載體”,靠的就是師傅的明針功夫,做出來水色才好,壺坯的明針的精加工也有助于雙重氣孔形成。

紫砂壺不同于瓷器與玻璃器,其最大的特點,便是其透氣性,「長物志」言:「茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣。」這個不奪茶香,又無熟湯氣,便是因為紫砂特有的雙氣孔結構,也是透氣性。






滬公網安備31011202007513號